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3種食物「臭名」遠揚，營養價值卻非常豐富，很多人都喜歡吃 大千世界，千奇百怪，我們吃的食物也是如此，有些食物聞起來奇臭無比，吃起來卻香氣逼人。有些人看著就繞道而行，有人卻為它專程趕來。事實上，除了味覺上的一些獨特體驗之外，還有豐富的營養價值。合理進食可以刺激我們的食慾，對人體健康還是非常有好處的。是非常不錯的養生食材。 ... 3種聞起來臭，吃著卻香的食物： 一、榴槤 記得有一次坐長途汽車，特意從帶了一個榴槤回老家，上車那一刻因為它我被「拒絕」了，非常尷尬。榴槤氣味強烈，說它「臭氣熏天」毫不誇張。由於其營養價值很高，在一些地區榴槤常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。民間有諺語所「一個榴槤頂過三隻老母雞。」可見人們對於榴槤的營養價值還是高度認可的。最為有名的就是泰國榴槤，很多人不遠千里，去觀光，除了欣賞風景，就是為了這一口。 ... 傳統醫學認為，榴槤性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。在生活中，人們除了生吃榴槤之外，還經常用榴槤來煲雞湯或者是骨頭湯，當然也有將榴槤加工成為糖果食用，在泰國還有燒烤榴槤。 需要注意的是，榴槤的糖分含量很高，因此對於需要減肥者來說，或不是理想的美食，此外，對於一些中老年人少吃些好。 ... 二、納豆 納豆我們也經常叫做「臭豆十」，是由大豆經過煮沸之後發酵，然後通過特殊的工藝醃製而成，其味道與臭豆腐有點相似，其味道也是非常「濃烈」的。事實上，納豆在發酵的過程中並不會導致營養丟失，所以含有黃豆全部營養和發酵後增加的特殊養份，含有皂素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂，多種礦物質與維生素及多種胺基酸，合理食用可維護健康。 ... 日本的醫學家研究發現，大豆的蛋白質具有不溶解性，而做成納豆後，變得可溶並產生胺基酸，而且原料中不存在的各種酵素會由於納豆菌及關聯細菌產生，幫助腸胃消化吸收。作為植物性食品，它的粗蛋白、脂肪最豐富。納豆系高蛋白滋養食品，納豆中含有的酶，食用後可排除體內部分膽固醇、分解體內酸化型脂質，保護血管呢。 ... 三、芥末 芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。營養學研究發現，芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽；此外，芥末還是血管的軟化劑與血液的清潔劑，尤其是對於一些中老人，合理食用對健康是非常有幫助的。然而，芥末在日本料理中比較常見，我在我們的廚房裡更多是辣椒醬，花生醬或者是芝麻醬這類的替代品。所以，建議大家不妨試試芥末的味道。 ... 今天就分享這麼多，當然，在生活會中還有很多這樣的食物，如果您對此有所了解，歡迎在留言區發表評率，與大家一起來分享一下，我們生活中還有哪些有利於身體健康的「奇葩」美食。
內容簡介
慢生活中的「慢」更多的是一種健康的心態，一種積極的生活態度。
放慢身心，享受健康「慢生活」
「慢」，生活和工作之間的一個美麗的平衡點；慢生活，一種有條不紊、有張有弛的生活節奏。
在現代社會的快節奏生活中「慢」下來，以平和的心態面對生活中的各種壓力和誘惑，也許你會損失金錢，卻豐富了生命。
享受陽光禪，給心靈打開另一扇窗；用好生活的減法，學會簡單生活
有這樣一則寓言：
一隻小兔子在路上拼命奔跑，青蛙問它：「小兔子，你為什麼跑得那麼急？歇歇吧。」「我不能停，我要看看這條道的盡頭是個什麼模樣。」小兔子邊跑邊回答道。
小兔子從來沒有停歇過，一心想跑到終點。直到有一天，它猛然撞到了路盡頭的一棵大樹樁。「原來路的盡頭就是這棵樹樁！」小兔子喟歎道。更令它懊喪的是，它發現此時的自己已經老邁：「早知這樣，好好享受那沿途的風景，該多美啊……」
你也許覺得這個寓言很可笑，認為這只小兔子真傻，它拼命奔跑的結局就是撞在了一棵大樹樁上，其實，你仔細想一想，我們的工作與生活是不是正像小兔子奔跑一樣呢？沉浸在快節奏生活中的我們為了不遲到，不得不在大街上步履匆匆；為了趕時間，不得不在擁擠的餐桌旁狼吞虎嚥；我們努力賺錢排隊購買星巴克口味穩定到從不變化的咖啡；我們追趕時間卻早已迷失了回程的方向；我們買得起大品牌與奢侈品，卻沒有時間停下來看身邊的風景……我們每天都在跟時間賽跑，腦海裡只有「快一點，再快一點」的概念。
是的，當今，速度已經深入人心了。「快」成了大家默認的辦事境界，看機器上一件件飛一般傳遞著的產品，看辦公室一族打電話時那種無人能及的語速……休閒的概念已模糊得看不見。大家似乎都變成了在「快咒」控制下的小人兒，連騰出點時間來鬆口氣的時間好像都沒有了。看得見的、看不見的規則約束著我們；有形的、無形的鞭子驅趕著我們，我們攀比地位、財富、裝飾、收穫、擁有，似乎自己慢一拍，就會被這個世界拋棄。
「當我們正在為生活疲於奔命的時候，生活已離我們而去。」英國歌手約翰．列儂的話無疑成了現代人快節奏生活的寫照。在快節奏的生活裡，我們丟了慢節奏，煩惱、不安、苦痛也伴隨著快節奏接踵而至，成為心理暗疾，於是，我們的身體和靈魂處於亞健康狀態，這時我們才發現自己已變成童話中用靈魂向魔鬼換金幣的那個傻孩子。很多人也從這個時候開始意識到，確實需要放慢節奏、放鬆身心，慢慢享受生活了。
也許你會問，在競爭如此激烈的年代，哪有資本慢下來啊？其實不然，「慢生活」並非讓你放棄自我、無所事事，它與物質的富有程度也沒有多大關係，慢生活中的「慢」更多的是一種健康的心態，一種積極的生活態度。對我們普通人來說，每一天都是當「慢人」的好時候，只要您運用得當，做個有品味、有資本的「慢人」絕不是什麼難事，更不是壞事。
「慢」，生活和工作之間的一個美麗的平衡點；慢生活，一種有條不紊、有張有弛的生活節奏。在現代社會的快節奏生活中「慢」下來，以平和的心態面對生活中的各種壓力和誘惑，也許你會損失金錢，卻豐富了生命。生活好像一盞燈，把腳步放慢一些，燈就被點著了，點亮的燈會照亮生活中原本十分平凡的瞬間。而那些太過實際的人，永遠只會被生活所累，卻看不見生活中最精彩動人的細節。慢下來，細心欣賞一朵花的盛開，沉醉於一陣微風掠過，細想人生百味，咀嚼生活點滴，何其簡約和透徹！
享受健康快樂的慢生活，就從現在開始吧！
作者簡介
楊鑫嫣
畢業於哲學系，兼修美學研究，曾任過跨國企業人力資源總監，閒暇時寫作的愛好一直保持，現為自由撰稿人，為多家報章雜誌寫過勵志小品及短篇小說。
目錄
第一篇 認識快節奏，為疲憊身心找出路
第一章 快節奏是身體健康的大隱憂 019
現代人的生活每天像上緊發條的鐘019
「腦病」正在悄悄地蔓延022
為何英年早逝的悲劇一幕幕上演025
過勞死是把「軟刀子」027
長期緊張是健康殺手029
第二章 人們需要慢下來歇一歇 034
唯有「慢」一點，身體才會健康034
讓生活的節奏有條不紊037
慢是一種能力，更是一種心態039
「慢生活」重在享受生活042
「慢」也是一種生活哲學043
有張有弛地彈奏生活的樂章046
學會「慢生活」，你會發現人生沿途的美景048
向金庸學習，過簡單慢生活050
第三章 為什麼我們的生活還「慢」不下來 054
「窮忙」和「瞎忙」浪費了太多的時間054
總想和時間賽跑057
追逐名利，欲罷不能061
為虛榮而忙碌064
注重責任而不懂分擔066
被職業危機感所奴役069
不懂授權，事必躬親073
掉進完美主義的陷阱075
你進入「慢生活」時代了嗎？076
第二篇 節奏慢下來給忙碌生活減減壓
第四章 工作慢下來：高效率，慢生活 083
測一測：你的職業壓力有多大083
壓力為什麼會上癮？086
壓力過大的結局：三十歲的年齡，六十歲的心臟088
在忙碌中學會「偷閒」090
再忙也要為自己充電092
忙到點子上，不把時間浪費在不值得的事上095
做好自己的時間管理097
高效工作的五種方法099
不要把壓力帶回家102
十種緩解壓力的有效方法104
辦公室一族，這些「小動作」要常做108
第五章 飲食慢下來：健健康康吃到老 111
慢餐，一種新的飲食文化理念111
吃得太快傷害的不只是你的胃114
想長壽嗎？那就慢點吃吧115
遵守慢餐飲食新法則120
平衡膳食是慢餐的關鍵124
暴飲暴食會引起各種疾病127
剩飯剩菜不能隨便吃129
下午茶將慢生活進行到底131
杜絕不良飲食習慣，健健康康吃到老133
第六章 睡眠慢下來：還清自己欠身體的債 137
測一測：你的睡眠品質高嗎？137
拷問一下你的睡商140
誰違背了作息規律誰就要受到懲罰144
悄然蔓延的流行病——失眠146
睡眠有保證，健康才有保證149
科學睡覺需要九項注意151
「垃圾睡眠」對健康有害無益154
適當午睡，調養精神158
關注睡眠細節，享受完美睡眠161
治失眠，心理調節比吃藥更有效165
睡眠有方，才能找回健康的睡眠168
第七章 運動慢下來：不求速度，只要精彩 171
生命在於慢運動172
上班族們更適合「慢運動」173
有氧運動是慢運動的首要選擇175
消除運動隱患，明明白白去運動177
下午是最適宜運動的黃金時間180
減肥最快的方法——慢運動182
七種慢運動，讓你享受快感184
第八章 休閒慢下來：讓身體和心情一起輕鬆 189
「慢生活」時代，你會玩嗎？190
做家務其實也是健身192
慢消費也是一種放鬆195
冥想：放鬆與養生的好方法198
聽聽音樂，讓心靈在舒緩中回歸201
練習書法可促進身心健康204
靜下心，發現讀書的妙處207
養花種草也是一種不錯的養生休閒方式209
旅遊休閒不可或缺213
讓城市和自己慢下來215
第九章 感情慢下來：和生活一起深呼吸 220
愛情不要速食化220
不要在愛情面前迷失自己223
不要為打翻的愛情哭泣227
不完美也幸福229
在家庭與事業之間尋找平衡231
有時間要多陪陪孩子233
常回家看看236
珍惜身邊的每一位朋友239
第三篇 享受陽光禪，給心靈打開另一扇窗
第十章 用好生活的減法，學會簡單生活 243
生命之舟需要輕載243
要快樂就要簡單生活246
放棄生活中的「第四個麵包」249
清楚什麼是你真正想要的252
用好生活的「減法」253
凡事要懂得適可而止256
生活中學會說「不」257
合適的才是最好的259
第十一章 「慢」活人生——活出一個好心情 262
拋開一切，讓自己閒一段263
面對生活，時刻保持一顆平常心265
放慢生活的節奏269
為自己的心靈「留白」272
擁抱那一抹缺憾274
找回久違的「閒適」276
學會營造快樂的因素279
讓內心綻放微笑282
第十二章 「慢」對得失——知足者才會常樂 285
做人需要幾分淡泊285
失去其實是一種獲得288
放下是一種自由和覺悟291
請關上過去的那扇門293
真正理解鄭板橋的「難得糊塗」295
知足常樂，人才能幸福297
擁有一顆感恩的心299
詳細資料
- ISBN：9789865971199
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 304頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/health/6rmj6rq.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010561819
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