不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北壺泡式咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮哥斯大黎加咖啡新年禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新北浸泡式咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北藍山咖啡贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 雲林阿里山咖啡中秋禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。bemo cafe奶萃咖啡開箱報告飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
把青春獻給， 獻給明天的太陽。 哪怕太陽，還隱在云里。 云里，是疫，是毅， 毅，點亮光影 光影，破出天際 把勇氣獻給， 獻給山村的黑板。 哪怕黑板，已經斑駁。 斑駁，是萌發，是夢發， 夢發，飛出教室 教室，育出未來 把汗水獻給 獻給茫茫的土地。 哪怕土地，是沒在雪地。 雪地，是艱守，是堅守， 堅守，守住平安， 平安，成全燈火 獻給，獻給 獻給家國之歌的： 護目鏡下堅定的眼神， 黑板上遒勁的粉筆字， 黝黑面孔滑落的汗水… 獻給，獻給 把情意獻給國家 獻給，獻給 把志氣獻給家園 獻給…獻給… 把我的腳步，獻給這片土地… >>>更多美文：現代散文詩
七奶奶家的母貓生了一窩“貓娃”，她答應我和九姑姑，待小貓長大些，讓我們各自領養一只。因為這窩貓貍貍身上有黑白間雜的花紋，我們稱它們為花貍貓，而且身上的紋樣不盡相同，日子久了，貓貍貍也認識了自己的主人。一來二去，便會不時地跟我們回家，我和九姑姑住在同一個院里，她家住在正房（北房）的東屋里，我家住在西房中。又過了個把月，我們把小貓貍各自領回家，便成了我家和八奶奶（九姑姑的母親）家的成員。小貍貓后來長大成了大花貓，竟然有時會逮到老鼠吃，我就背誦小學一年級課本上的一篇短文給它們聽：“小花貓，咪咪叫，它捉老鼠，老鼠先跑了。大花貓，一聲也不叫，輕輕走，輕輕跑，它捉老鼠本領高。” 在我家的居室，于窗戶最下方空了一格窗眼，不是糊紙，而是掛了一塊小窗簾，供貓兒出入，稱之謂“貓道”。某年二三月間，是一個沒有月亮的晚上，我從熟睡中驚醒，是貓的幾聲凄厲的尖叫聲，我睜開惺忪的雙眼，窗戶上一片昏黑，約略在房頂的瓦壟中有貓的活動，瞬息，又聽見那刺耳的聲音，還不是一只貓，起碼有兩三只，那聲音不獨尖厲，而且還拖得很長，幾乎刺破了月黑天低的夜空。我問祖母，這貓叫喚什么？奶奶說：“嚎春”。 我們院前后喂過兩只狗。一只是哈巴狗，小小的身材，黃色的皮毛，看上去很是精悍，是八爺在北京做生意時買了帶回來的。我不記得它出過大門，只要有生人來，便會“汪汪汪”的叫幾聲，待主人喊它，叫聲便馬上停下來。沒想到在1941年還是1942年間，一次日本鬼子進了我們巷子，它叫起來，便換來了一聲槍響，它便倒在南房檐臺下的血泊中，后來在檐臺的石條上還長久的留有它的血痕，這是讓人永遠不能忘卻的悲傷和仇恨。 1948年春天，我們村過了七八天的兵，是從陜北到河北西柏坡去的人民軍隊。我們家也住過一位女首長，還帶著一只獅子狗，不過她只住了一個晚上。我曾通過窗玻璃瞭望過，只是不曾看清楚，也沒有留下什么印象。第二天一早，他們便開拔了。上午，大家正坐在院中，敘談看過兵的見聞，突然一只狗跑到院里來，正是昨日那只獅子狗，總是在半路跟主人跑丟了，又返回昨日留宿的地方來。部隊已離去了大半日，八爺便收留了這只狗。這獅子狗，黑黑的長毛、圓圓的眼睛，很討人疼愛，特別是發現了它會前后滾翻，會腳離地“打筋斗”，有一次跟我們外出，在“寺門前”的“珍珠花”道上，竟然逮住了一只犵貍（小松鼠），這讓大家對它更加喜愛了，看上去披著一身的長毛，矮矮的，跑起來卻很快，表演動作又那么靈動多彩，這狗自然成了八爺的跟班，八爺走到哪里，它跟到哪里，有時為鄰居隔壁的女人和孩子們打個滾、翻個跟頭，它總會得到一些賞賜的小吃喝。這獅子狗，很機靈，生人來了它要叫，半夜三更，只要院內有些動靜，它也叫，提醒人們防賊防盜。它到我們家第一次過春節，孩子們熱熱鬧鬧放鞭炮，村里的“二踢腳”大麻炮聲四處轟響。獅子狗簡直是得了瘋病，身子顫抖著，亂闖亂藏。見此狀況，大家慌了手腳，不知該如何照料它，不知哪位大人說：“這狗是從軍隊里來的，它也許上過戰場，受過驚嚇，這年節的炮仗聲它一定以為是炮火紛飛的戰場了。”這句話說出后，八爺便把小狗藏在一個空屋的地窖中，還在窖蓋上蒙蓋了一張舊被子，以為隔音。等年節炮仗聲過后，又把小狗放出來，它似乎眼睛中還留有害怕的表情，身子卻不再顫抖了，八奶奶喂了它幾個白面“扁食”（煮水餃），幾天后，恢復往日的狀態。我有時會嚇它玩，點一個小鞭炮，在它的尾巴后響起，小狗會嚇得跳起來，若被奶奶看見我的所為，總會連罵帶嗔地教訓我。 獅子狗活的年齡很大，到1962年前后它還活著，竟在面部生出了白須眉，它有些老態龍鐘了，耳朵也不濟，除了吃東西，總是愛臥著，家里人從外面回來，它也會“汪汪”地叫，當它遭到斥責聲：“連自己人也聽不出來，叫什么！”便又悄悄地臥下來，有時睡著了，也會發出呼嚕聲。現在想到那獅子狗和它的聲音，不知為什么竟生出些許的傷感來。 >>>更多美文：心情隨筆
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